材料
ギョーザの皮……適量
サラダ油…………適量
紙袋（小さめ）…適量
〔シーズニング〕
シナモンシュガーやコンソメ（顆粒）、塩などお好みで…適量
作り方
① ギョーザの皮を２cm×５cmぐらいにカットする。
② １７０度ぐらいの油に①を入れ、カラリと揚げて油を切る。
③ 紙袋に②と好みのシーズニングを入れて袋の口を閉じ、シャカシャカ振ってまぶす。
※カレー粉やスライスアーモンドもおすすめ。鉄鍋でスライスアーモンドをロースト（中火）すると香ばしくなります。
協力／コーヒーハウスりょんりょん（及川喜久子店主）、水沢テレビ「きっこのアイアンクッキング」（７時３０分～・１７時～、月～金曜の１１時～放送中）
