きっこのレシピ– category –
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ひと手間で大人のデザートに キャラメルバナナ
【材料(2人分)】 バナナ …………………… 2本 砂糖 ………………………大さじ2 バター …………………… 大さじ2 レモン汁 ………………… 小さじ1 ラム酒 …………………… 小さじ2 バニラアイ... -
甘じょっぱい味が懐かしい みたらしだんご
【醤油だれ】 ■材料 だし昆布…3cm角1枚 水…………90cc しょうゆ…50cc 砂糖………70g くず粉……15g みりん……小さじ1 ■作り方①水にだし昆布を入れて30分ほど... -
弁当や夜食にも 鮭の混ぜ込みご飯
【材料(4人分)】 塩鮭の切り身 …1切れアスパラガス …2本いりごま(白) …小さじ1ご飯(炊きたて) …茶わん4杯 【作り方】 ①塩鮭は焼いて骨と皮を取り、身をほ... -
ご飯のお供やおつまみに 牡蠣のしぐれ煮
【材料】 カキ…300g 酒…100cc 砂糖…大さじ1 みりん…大さじ1 しょうゆ…大さじ2 ショウガ(千切り)…大さじ2~3 【作り方】 ①カキは塩水(分量外)に入... -
タミパンクラシックで作る パンケーキ・プレーン
※タミパンクラシックは、及源鋳造(奥州市)の鋳物製パン焼き器 【材料(1回分)】 卵…2個 砂糖…大さじ4 塩…小さじ1/2 牛乳…大さじ4 小麦粉…100g ベー... -
焼き焼きグリルで作る 焼き芋ブリュレ
※焼き焼きグリルは、及源鋳造(奥州市)の鋳物製の焼き皿 【材料】 焼き芋(市販品。ふかし芋でもOK) グラニュー糖…各適量 〔カスタードクリーム〕 小麦粉…30g ... -
たこ焼き器で作る簡単おやつ ホットデザート
【材料(全て適量)】 ホットケーキミックス卵牛乳サラダオイル 〔具〕ウインナーソーセージチョコレート甘納豆あんこジャム…など 【作り方】 ①ホットケーキミックスは... -
たこ焼き器で作る簡単おやつ スイートふういりちぃ
【材料】 麩…………………20個卵…………………1個砂糖………………大さじ2生クリーム………100ccバニラエッセンス少々バター……………適量 【作り方】 ①麩は水(分量外)に浸して戻し、水... -
ロシアの家庭料理 ソーセージのサリャンカ
出来たてもおいしいですが、一晩置くとコクと酸味、うま味が増します。ロシアではスメタナ(乳製品)を加えて食べるそうです。 -
外はカリッ、中はふわっ とろろ焼きもちII
※焼き焼きグリルは、及源鋳造(奥州市)の鋳物製の焼き皿 【材料(2人分)】 長芋・・・・・・250g卵・・・・・・1個揚げ玉・・・・・・大さじ3シラス・・・・・・大さ...