きっこのレシピ– category –
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沖縄の揚げ菓子 サーターアンダギー
【材料(10個分)】 卵………………………1個 砂糖(黒砂糖)………50g サラダオイル…………大さじ1 小麦粉…………………120g ベーキングパウダー…小さじ1 揚げ油…………………適量 【作... -
昔懐かしいおやつ みょうがの葉焼き
【材料(約5個分)】 小麦粉…………………100g砂糖……………………大さじ3塩………………………小さじ1/4ベーキングパウダー…小さじ1/2水………………………50~70ccクルミ(刻んだもの... -
宮城県の保存食 しそ巻き
【材料】 みそ…………………150g(粒のない赤みそ)砂糖…………………200~250g小麦粉………………150gクルミ………………30g(から煎りして刻む)白ゴマ………………大さじ2~3(煎っ... -
簡単、もちもち モズクの天ぷら
【材料】 モズク(水洗い不要で味が付いていないもの) 小麦粉 天ぷら粉(市販品) サラダオイル ………………………………………………各適量 【作り方】 ①モズクに小麦粉... -
キャンプで作ろう2 焼き焼きグリルでBBQ
【材料】 鶏もも肉……………2枚 鶏むね肉……………2枚 マッシュルーム……10個 ピーマン……………2個 ナス…………………1本 ズッキーニ…………1/2本 ミニトマト…………6個 オリー... -
キャンプで作ろう1 枝豆ととうもろこしのご飯(彩り鮮やかな混ぜご飯)
【材料(4~6人分)】 白米 …………………… 3カップ(450g)トウモロコシ(生)… 大さじ4枝豆(ゆでたもの) … 大さじ4塩 ……………………… 小さじ1/2酒 ……………………… 小さじ... -
もっちりして食べ応えも十分 タミパンクラシックで作る米粉パン
※タミパンクラシックは、及源鋳造(奥州市)の鋳物製パン焼き器 【材料(タミパンクラシック1台分)】 卵 ………………………… 2個砂糖 ……………………… 大さじ4牛乳 ……………………… 大さ... -
作り置きでき、ビールとの相性も抜群 茄子のチャイニーズマリネ
【材料】 長ナス……………………………4~5本 枝豆、パプリカ…………………各少し サラダオイル……………………適量 ショウガ(みじん切り)………大さじ1A ニンニク(みじん切... -
食欲が増す爽やかな味 梅干し炊き込みご飯
【材料】 米…………2合梅干し……大1個(量はお好みで) 【作り方】 ①米はといで、普通に米を炊くように水(分量外)を入れる。②20分ほど置いてから、梅干しを入れてご飯... -
ほっこりするおふくろの味 キャベツ・玉ねぎ 春の煮物
【材料(2人分)】 新タマネギ ………………………… 1個 春キャベツ ………………………… 1/2個 いなり揚げ(味付け油揚げ)…… 5枚 春雨(小分けタイプ) …………… 3個 薄口しょ...