いわにちリビング– tag –

手打ちそばや餅、天ぷら、山菜が一度に味わえる「展勝地セット」（１４５０円） 　東北有数の桜の名所として知られる北上展勝地にある展勝地レストハウスの食堂では、名...

ワイナリー併設の直営ショップ。試飲も可能（有料）。１１時～１４時。日・月・火曜定休。１１月２３日は臨時休 　自然豊かな大船渡市に２０１８年オープンした海街ワイ...

紫波フルーツパークが運営するワイナリー。平日は工場見学もできる 　古くから果樹栽培が盛んな紫波町東部で、ブドウ農家が長年抱いていた「自分たちの育てたブドウで、...

限定ワインもそろう直営ショップ「ワインシャトー大迫」。９時～１６時３０分。年末年始（１２月３１日～１月３日）は休み。１・２月は水曜定休 　早池峰山の麓・花巻市...

紙面スタイルはこちらをクリック♪ 　今回の特集は「ワイナリー探訪」。 　秋の夜長のお楽しみ。 　おいしいワインを求めて県内のワイナリーを訪ねました。

材料 ギョーザの皮……適量サラダ油…………適量紙袋（小さめ）…適量 〔シーズニング〕シナモンシュガーやコンソメ（顆粒）、塩などお好みで…適量 作り方 ① ギョーザの皮を２c...

　スミレ科スミレ属の耐寒性一年草。アンティークカラーのシックながら華やかな花びらが目を引く。日当たりのいい場所を好むので、表土が乾いたら水を与えよう。根付く...

自家製のエビ油を使った本格的な煌林風エビチリ弁当（７００円、手前）など多彩な惣菜や弁当が並ぶ 人気のナポリタンハンバーグ（７００円） 　10月10日にオープンした...

（右から時計回りに）「もりそば」（６００円）、単品でおすすめの穴子天（５００円）、揚げたてサクサクの天ぷらが５種入った「盛り合わせ」（９００円）、酸味と甘味...

手軽に食べられる「ひとくち純栗ようかん」（写真下・１６２円）。贈答用に９個詰（１５１２円）も人気。「栗しぼり」（２１６円）は直営店のみ販売 　「素材第一主義」...

「栗と梨のモンブランパンケーキ」（手前）と「パフェ」（各１５００円） 　フォルダCafeでは、毎月季節限定のスペシャルパンケーキとパフェを提供する。１１月は栗と和...

（左から）「栗のティラミス」（５１８円）、「モンターニュ」（４７５円）、「カラメルポワール」（４５４円） 　松栄堂唯一の洋菓子店舗、中野店。旬の味覚を盛り込ん...

紙面スタイルはこちらをクリック♪ 　今回の特集は「秋スイーツ」。 　栗、梨、サツマイモ――。 　秋の味覚をふんだんに盛り込んだスイーツを味わいながら、今だけの旬の...

材料 里芋 ……… ４個ゴボウ …… ２０cmみそ ……… 大さじ２～３ネギ ……… 適量 〔だし汁〕昆布 ……… １０cm煮干し …… ６本水 ………… ５カップ 作り方 ① 昆布と煮干しを水に浸し...

　ギリシャ語の「a（無い）」と「stilbe（輝き）」を語源とするマットな質感のユキノシタ科の宿根草。寒さに強く、夏はやや日陰を好む。夏に咲く花は淡いピンク色。葉は...

常時６種類を提供する地ビール（各８８０円）は、こだわりのウェルカムディッシュとともに。グラウラーを持参すればテイクアウトも可能 フランスの伝統菓子「マルジョレ...

大学いもを盛り付けたボリュームたっぷりの「大学いもパフェ」（６９０円） 　スイートポテトパフェ、いも天パフェ、紫いもモンブランパフェなど、サツマイモを使ったユ...

紙面スタイルはこちらをクリック♪ 　今回の特集は「岩手の住宅」。 　地域密着の家づくりに実績のある建築メーカーや工務店を中心にご紹介します。 　価値ある家づくり...

材料 カボチャ（大）……………１／４個豚肩ロース（焼き肉用）…１００gオリーブオイル……………小さじ２オリーブオイル……………小さじ１しょうゆこうじ※…………大さじ１強黒コショウ……...

　花が咲くときに広がる花茎がタコの足の吸盤に見えることからその名が付いた、寒さに強い多年草。河原や沼地に生息する在来種で、日当たりと湿り気があれば育つ。外来...