ごはん– tag –

　一関市室根町の鶏肉生産加工販売業オヤマが、宮城県気仙沼市の理学療法士・オガトレさんとコラボ。高たんぱく質をうたう唐揚げ「からあげたんぱっくん」を共同開発し...

材料 カボチャ（大）……………１／４個豚肩ロース（焼き肉用）…１００gオリーブオイル……………小さじ２オリーブオイル……………小さじ１しょうゆこうじ※…………大さじ１強黒コショウ……...

　奥州市出身の菊池さんが、茨城県笠間市で営む手打ちそば店「紅葉亭」の後継者を探しています。そば店を続けてくれる人や、新業態でチャレンジしたい人を募っています...

　「いわて純情米」の新ＣＭ「朗希もり」編が、10月から岩手県をはじめ関東、中部、関西エリアで放送中。プロ野球・千葉ロッテマリーンズの佐々木朗希投手（陸前高田市...

動画「食品ロスをおいしく学ぶ！サルベージ・パーティ」前編 動画「食品ロスをおいしく学ぶ！サルベージ・パーティ」後編 　10月の食品ロス削減月間にちなみ、昭和産業...

大ぶり２種のチャーシューがドドンと乗った「味玉Ｗチャーシューメン」（手前・1350円）。とろけるような軟らかな食感を楽しんで。奥は「あぶり角切りチャーシュー飯」...

材料（２人分） 　キノコ（シメジ、シイタケ、マイタケなど３種類以上）……１２０g　タマネギ……小１／２個（４０g）　オリーブオイル……小さじ２　オリーブオイル……小さじ...

チキンカレー（1220円） 　「TankoTonko」は北海道が発祥の地とされるスープカレーを常時６種類提供している。特に人気なのは、圧力鍋でじっくり煮込んだ柔らかいチキン...

ジャマイ館レッドチキン＆カシミールインド（サラダ・ドリンク付き950円） 　レゲエ音楽が流れ、緑・黄・黒の国旗カラーで彩られた店内に一歩足を踏み入れるとそこはジ...

「トンテキ定食」（１５００円）。汁物は＋４００円で「肉吸い」（写真右手前）に変更できる。肉吸いとは、大阪発祥の関西名物で肉うどんからうどんを抜いたもの 　朝は...

材料（２人分） 　鶏もも肉……２枚　オリーブオイル……大さじ１弱　塩酒かす……大さじ１　粒マスタード……大さじ４　ミニトマト……６個　キュウリ……１／２本　セロリの茎……１...

チーズナンセット（サラダ・ドリンク付き、１０５０円） 　インド＆ネパール人シェフが腕を振るう数種類のカレーと、タンドール窯で焼き上げる熱々のナンが評判の「パナ...

サリサリカリー（サラダ・チャイ付き、１２００円） 　水を一切使わず、野菜とスパイスと塩だけで味付けされた、チキンカレーが評判の盛岡の「サリサリカリー」。パキス...

新メニューの「特製油そば」（９７０円、手前）はリピーターも多い人気商品。「特製味噌おんでこらーめん」（９８０円）は、辛さが選べて好みの味を楽しむことができる ...

材料 　ピーマン………………４個　ズッキーニ……………１／２本　ナス……………………１個　タマネギ（小）………１／２個　ミニトマト……………６個　オリーブオイル………大さじ２　塩………………………...

普代村の太田名部漁港にやって来たうみうまキャプテン 　盛岡市出身の俳優・戸塚純貴さんが、三陸・常磐の水産物の魅力とおいしさを伝えるＣＭに引き続き出演。８月９日...

黒チャーシュー（１０００円）は、イカスミを用いた真っ黒スープがインパクト大。意外にもあっさり味で女性や子供にも大人気 　創業５０年、地元はもちろん遠方からも多...

材料 　豚ひき肉……………………２００g　ショウガのすりおろし……大さじ１　※塩酒かす…………………大さじ２　オクラ（大きめ）…………５～６本　オリーブオイル……………大さじ１ 　Ａ┏本み...

夏季限定「生うにスパゲティ」（１４３０円）。＋３５０円でスープ、サラダ、ドリンクが付く 　生ウニが取れる時期だけ提供するHAIKARA-YAの「生うにスパゲティ」。毎年...

材料 　鶏手羽元（切れ目を入れる）……４本　ズッキーニ……１本　ミニトマト（ヘタを取る）……６個　ジャガイモ……１個　オクラ……３本　塩こうじ……大さじ１　オリーブオイル...