コーヒーハウスりょんりょん– tag –
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韓国風お好み焼き「寒締めホウレンソウのチヂミ」
※かにかまぼこに限らず、具はお好みで 材料（２人分） 天ぷら粉（市販品）……120g卵…………………………１個水（卵と合わせて）……200cc白菜キムチ（刻む）……200g寒締めホウレンソ... -
常備菜にもおすすめ「レンコンのきんぴら」
材料（２人分） レンコン………10cmサラダオイル…小さじ２タカノツメ……１本（小口切り）砂糖……………小さじ２酒………………大さじ２みりん…………大さじ１しょうゆ………大さじ２ごま…………... -
根菜たっぷり「けんちん汁」
セリを入れてもおいしい（写真） 材料（２人分） 大根……………５cm（いちょう切り）ニンジン………５cm（いちょう切り）ゴボウ…………５cm（いちょう切り）里芋……………２個（１cmの... -
みよちゃんちの焼芋鍋を使って 焼き芋
材料 サツマイモ ……………………………… ３本ぐらい キッチンペーパー（または新聞紙） ………… 適量 アルミホイル …………………………………… 適量 作り方 ①サツマイモはよく洗う。水でぬ... -
おうちで簡単熱々 鯛焼き
材料（２人分） 薄力粉………………180g砂糖…………………大さじ２塩……………………小さじ１／２重曹…………………小さじ１／２水……………………200cc粒あん（市販品）…適量サラダオイル………適量 作り方... -
身近な食材でおもてなし料理に 揚げ出し豆腐（焼き焼きバージョン）
長ネギを一緒に焼いてもおいしい 材料（２人分） 木綿豆腐（小さめサイズ）１パック切り餅………………………２個サラダオイル………………小さじ２マイタケ（またはシメジ）１／２パッ... -
お手軽簡単なおやつ 稲荷もち
※焼き焼きグリルは、及源鋳造（奥州市）の鋳物製の焼き皿 材料（２人分） 切り餅……………………２個 いなり揚げ（市販品）…４枚 甘酢しょうが……………少し スライスチーズ……... -
ごまの風味たっぷり 沖縄風ごま菓子
材料（２人分） 黒砂糖………50g 水……………大さじ１ 水あめ………大さじ２ 塩……………小さじ１／２ しょうが汁…小さじ１ クルミ………50g（粗く砕く） 黒ごま………50g 白ごま……... -
旬の鮭を使った「秋鮭のベジバーグ」
材料（２人分） 生鮭（切り身）……２切（約200g） タマネギ（小）……１／４個（約50g） ニンジン……………３cm（約30g） 長芋…………………１cm（約30g） パン粉………………大さじ... -
ウクライナの伝統料理 ボルシチ
材料（４人分） 牛肉細切れまたは切り落とし……２００g ビーツ………………………………１個（１５０g） ニンジン……………………………１本（千切り） タマネギ……………………………１個（薄切り）... -
中華風ごま団子 芝麻球（ちいまぁちゅう）
材料（８個分） 里芋（小さめ） ……… ８個 あんこ（市販品） …… ８０g 小麦粉 ………………… 適量 溶き卵 ………………… １個分 煎りごま（白・黒） … 各適量 揚げ油 ………………… ... -
沖縄の揚げ菓子 サーターアンダギー
材料（10個分） 卵………………………１個 砂糖（黒砂糖）………50g サラダオイル…………大さじ１ 小麦粉…………………120g ベーキングパウダー…小さじ１ 揚げ油…………………適量 作り方 ①... -
昔懐かしいおやつ みょうがの葉焼き
材料（約５個分） 小麦粉…………………１００g砂糖……………………大さじ３塩………………………小さじ１／４ベーキングパウダー…小さじ１／２水………………………５０～７０ccクルミ（刻んだもの）大... -
宮城県の保存食 しそ巻き
材料 みそ…………………１５０g（粒のない赤みそ）砂糖…………………２００～２５０g小麦粉………………１５０gクルミ………………３０g（から煎りして刻む）白ゴマ………………大さじ２～３（煎ったも... -
簡単、もちもち モズクの天ぷら
材料 モズク（水洗い不要で味が付いていないもの） 小麦粉 天ぷら粉（市販品） サラダオイル ………………………………………………各適量 作り方 ①モズクに小麦粉をまぶし... -
キャンプで作ろう２ 焼き焼きグリルでBBQ
材料 鶏もも肉……………２枚 鶏むね肉……………２枚 マッシュルーム……10個 ピーマン……………２個 ナス…………………１本 ズッキーニ…………１／２本 ミニトマト…………６個 オリーブオ... -
キャンプで作ろう１ 枝豆ととうもろこしのご飯（彩り鮮やかな混ぜご飯）
材料（４～６人分） 白米 …………………… ３カップ（４５０g）トウモロコシ（生）… 大さじ４枝豆（ゆでたもの） … 大さじ４塩 ……………………… 小さじ１／２酒 ……………………… 小さじ２ ... -
もっちりして食べ応えも十分 タミパンクラシックで作る米粉パン
※タミパンクラシックは、及源鋳造（奥州市）の鋳物製パン焼き器 材料（タミパンクラシック１台分） 卵 ………………………… ２個砂糖 ……………………… 大さじ４牛乳 ……………………… 大さじ４... -
作り置きでき、ビールとの相性も抜群 茄子のチャイニーズマリネ
材料 長ナス……………………………４～５本 枝豆、パプリカ…………………各少し サラダオイル……………………適量 ショウガ（みじん切り）………大さじ１Ａ ニンニク（みじん切り）... -
食欲が増す爽やかな味 梅干し炊き込みご飯
材料 米…………２合梅干し……大１個（量はお好みで） 作り方 ①米はといで、普通に米を炊くように水（分量外）を入れる。②２０分ほど置いてから、梅干しを入れてご飯を炊く。...