ごはん– tag –

ジャマイ館レッドチキン＆カシミールインド（サラダ・ドリンク付き950円） 　レゲエ音楽が流れ、緑・黄・黒の国旗カラーで彩られた店内に一歩足を踏み入れるとそこはジ...

「トンテキ定食」（１５００円）。汁物は＋４００円で「肉吸い」（写真右手前）に変更できる。肉吸いとは、大阪発祥の関西名物で肉うどんからうどんを抜いたもの 　朝は...

材料（２人分） 　鶏もも肉……２枚　オリーブオイル……大さじ１弱　塩酒かす……大さじ１　粒マスタード……大さじ４　ミニトマト……６個　キュウリ……１／２本　セロリの茎……１...

チーズナンセット（サラダ・ドリンク付き、１０５０円） 　インド＆ネパール人シェフが腕を振るう数種類のカレーと、タンドール窯で焼き上げる熱々のナンが評判の「パナ...

サリサリカリー（サラダ・チャイ付き、１２００円） 　水を一切使わず、野菜とスパイスと塩だけで味付けされた、チキンカレーが評判の盛岡の「サリサリカリー」。パキス...

新メニューの「特製油そば」（９７０円、手前）はリピーターも多い人気商品。「特製味噌おんでこらーめん」（９８０円）は、辛さが選べて好みの味を楽しむことができる ...

材料 　ピーマン………………４個　ズッキーニ……………１／２本　ナス……………………１個　タマネギ（小）………１／２個　ミニトマト……………６個　オリーブオイル………大さじ２　塩………………………...

普代村の太田名部漁港にやって来たうみうまキャプテン 　盛岡市出身の俳優・戸塚純貴さんが、三陸・常磐の水産物の魅力とおいしさを伝えるＣＭに引き続き出演。８月９日...

黒チャーシュー（１０００円）は、イカスミを用いた真っ黒スープがインパクト大。意外にもあっさり味で女性や子供にも大人気 　創業５０年、地元はもちろん遠方からも多...

材料 　豚ひき肉……………………２００g　ショウガのすりおろし……大さじ１　※塩酒かす…………………大さじ２　オクラ（大きめ）…………５～６本　オリーブオイル……………大さじ１ 　Ａ┏本み...

夏季限定「生うにスパゲティ」（１４３０円）。＋３５０円でスープ、サラダ、ドリンクが付く 　生ウニが取れる時期だけ提供するHAIKARA-YAの「生うにスパゲティ」。毎年...

材料 　鶏手羽元（切れ目を入れる）……４本　ズッキーニ……１本　ミニトマト（ヘタを取る）……６個　ジャガイモ……１個　オクラ……３本　塩こうじ……大さじ１　オリーブオイル...

トマトバジル冷麺（1450円） 　定番から進化系まで、多彩な味わいの冷麺を立食スタイルで楽しめる盛岡の「冷麺ダイニング つるしこ」。メニューは９種類あり、中でもイ...

冷やし中華（1000円、コーヒー付き） 　一ノ関駅から徒歩１分、観光やビジネスに最適な「ホテル松の薫一関」のレストラン赤煉瓦に夏限定メニュー「冷やし中華」が新登場...

冷やし担々麺（850円） 　銀河モール花巻のフードコート内にある担々麺が自慢の「麺や たんじろう」。夏のおすすめは、ごまの風味が香るスープにキリッと冷たい中華麺を...

生ハムとモッツァレラチーズの冷製トマトパスタ（1100円） 　中古車販売店DREAM GARAGE S.R.Tの中にある「Café Sugar Drop」では「生ハムとモッツァレラチーズの冷製ト...

　Italian Kitchen VANSANの看板メニュー“のせ放題パスタ”シリーズで、人気の高かった「モッツァレラチーズ」と「生ハム」が７月25日から再登場。盛岡西青山店など全国8...

材料 　新タマネギ……２個（約３５０g）　オリーブオイル……大さじ１　こんぶ水……２カップ（４００cc）　塩……小さじ１／２ 作り方 ①タマネギは粗みじん切りにする。 ②鍋に...

幅広い世代に人気の「中華そば」（７００円） 　長年、商店・仕出し屋として親しまれ、一度閉店した花巻市石鳥谷の「高一商店」が、今年５月、小さな定食屋「パーラーた...

材料 　春キャベツ………１／４個（約300g）　卵…………………３個　塩こうじ…………大さじ２　オリーブオイル…大さじ１ 作り方 ①　キャベツは千切りにしておく。 ②　フライパンを弱...