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簡単、もちもち モズクの天ぷら
【材料】 モズク(水洗い不要で味が付いていないもの) 小麦粉 天ぷら粉(市販品) サラダオイル ………………………………………………各適量 【作り方】 ①モズクに小麦粉... -
キャンプで作ろう2 焼き焼きグリルでBBQ
【材料】 鶏もも肉……………2枚 鶏むね肉……………2枚 マッシュルーム……10個 ピーマン……………2個 ナス…………………1本 ズッキーニ…………1/2本 ミニトマト…………6個 オリー... -
キャンプで作ろう1 枝豆ととうもろこしのご飯(彩り鮮やかな混ぜご飯)
【材料(4~6人分)】 白米 …………………… 3カップ(450g)トウモロコシ(生)… 大さじ4枝豆(ゆでたもの) … 大さじ4塩 ……………………… 小さじ1/2酒 ……………………… 小さじ... -
もっちりして食べ応えも十分 タミパンクラシックで作る米粉パン
※タミパンクラシックは、及源鋳造(奥州市)の鋳物製パン焼き器 【材料(タミパンクラシック1台分)】 卵 ………………………… 2個砂糖 ……………………… 大さじ4牛乳 ……………………… 大さ... -
作り置きでき、ビールとの相性も抜群 茄子のチャイニーズマリネ
【材料】 長ナス……………………………4~5本 枝豆、パプリカ…………………各少し サラダオイル……………………適量 ショウガ(みじん切り)………大さじ1A ニンニク(みじん切... -
食欲が増す爽やかな味 梅干し炊き込みご飯
【材料】 米…………2合梅干し……大1個(量はお好みで) 【作り方】 ①米はといで、普通に米を炊くように水(分量外)を入れる。②20分ほど置いてから、梅干しを入れてご飯... -
ほっこりするおふくろの味 キャベツ・玉ねぎ 春の煮物
【材料(2人分)】 新タマネギ ………………………… 1個 春キャベツ ………………………… 1/2個 いなり揚げ(味付け油揚げ)…… 5枚 春雨(小分けタイプ) …………… 3個 薄口しょ... -
ひと手間で大人のデザートに キャラメルバナナ
【材料(2人分)】 バナナ …………………… 2本 砂糖 ………………………大さじ2 バター …………………… 大さじ2 レモン汁 ………………… 小さじ1 ラム酒 …………………… 小さじ2 バニラアイ... -
甘じょっぱい味が懐かしい みたらしだんご
【醤油だれ】 ■材料 だし昆布…3cm角1枚 水…………90cc しょうゆ…50cc 砂糖………70g くず粉……15g みりん……小さじ1 ■作り方①水にだし昆布を入れて30分ほど... -
弁当や夜食にも 鮭の混ぜ込みご飯
【材料(4人分)】 塩鮭の切り身 …1切れアスパラガス …2本いりごま(白) …小さじ1ご飯(炊きたて) …茶わん4杯 【作り方】 ①塩鮭は焼いて骨と皮を取り、身をほ...